Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Die malolaktische Gärung und die

Die malolaktische Gärung und die Ausbau für 18 Monate erfolgen in 350-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche

Am Gaumen mit schöner Kraft und Fülle

3 Monate Flaschenlagerung

An der Nase Noten von roter Johannisbeere und Brombeere

Pinot Grigio 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Die malolaktische Gärung und dieDer Wein Strohgelb mit grnlichen Reflexen. Intensive Nase nach Birnen, Pfirsich und Grapefruit, leichte Noten nach Feuerstein. Am Gaumen sehr fein, elegant, mit gut integrierter Sure, langanhaltend. Weingut Wassererhof im unteren Eisacktal, auf 450 Meter Meereshhe. Vinifikation Ganztraubengrung (mit Stiel und Stengeln) eines Teils der Trauben, Ausbau in gebrauchten Tonneaux Fssern, Lagerung whrend mindestens 8 Monaten auf der Feinhefe. Trinktemperatur